Body

Getest - Een week zonder suiker

Beeld: iStock

Over de effecten van suiker op je lichaam is een hoop bekend. Zo is er het negatieve effect op je gewicht als je er te veel van eet, en zijn er ook gevolgen voor je gezondheid. Maar hoe zit het met je energieniveau? Merk je verschil als je geen suiker eet? Redacteur Valérie testte het een week lang.

Dag 1
Op de eerste dag van mijn testweek word ik gelijk voor de leeuwen gegooid: een mail van het bedrijfsrestaurant dat er ijsjes zijn. Oef. Het kost me enige moeite, maar ik sla het ijsje af.

Dag 2
Boodschappen doen kost twee keer zoveel tijd als je suiker vermijdt. De achterkant van elk pakje, zakje en potje moet ik bekijken. Nooit geweten dat er zelfs suiker toegevoegd wordt aan een pot met rode kool! Tot nu toe merk ik verder nog geen lichamelijke of geestelijke effecten van mijn suikerloze bestaan.

Dag 3
Ik begin te merken dat ik wat minder ‘suikerdips’ heb. Eerder kon ik me, een uur nadat ik wat had gegeten, wat moe voelen en dan kreeg ik zin om weer wat te eten. Nu ik geen producten met suiker eet, is dat een stuk minder!

Dag 4
Ik weet niet wat er is gebeurd, maar ik heb sinds vandaag bergen energie. Ik word om half zes ’s ochtends uitgerust wakker, een uur voordat mijn wekker normaal gesproken gaat. Ik besluit maar op te staan en naar mijn werk te gaan. Ik ben er als eerste en verzet een hoop werk. Dit gaat lekker!

Dag 5
Ik stráál, hoor ik van meerdere mensen. En ik zie het zelf ook. Mijn huid ziet er fris uit, en ik voel me nog steeds enorm energiek. Mijn man merkt op dat ik veranderd ben in superwoman.

Dag 6
Als een collega me haar bakje hummus uit de kantine laat zien, kijk ik meteen naar de ingrediëntenlijst. “Er zit suiker in”, zeg ik. “Nou, jij weet ook wel hoe je een eetmoment moet bederven,” antwoordt ze. Oeps. Ik wil anderen niet lastig vallen met mijn antisuikerbeleid. Maar ik ben inmiddels gehersenspoeld denk ik.

Dag 7
Dit suikerloze leven bevalt me wel. Fluitend zit ik in de auto naar mijn werk, heb geen moeite met opstaan ’s ochtends en voel me sterk tijdens het sporten. Ik heb me in tijden niet zo energiek gevoeld, en daarom besluit ik van de suikervrije week zelfs een suikervrije maand te maken. Eens kijken of dit energieke gevoel blijft!

Datum: 25 juni 2017

Valérie Donswijk

Auteur: Valérie Donswijk

Valérie Donswijk (31), tekstschrijver: ‘Relaxen is my middle name. Mensen die niet stil kunnen zitten snap ik niet. Netflixen met een kat op schoot, een wijntje drinken op het terras, een tijdschrift lezen in de zon: dat zijn voor mij ultieme relaxmomenten.’